Melmann postrzega dźwięk jako narzędzie krytyczne; interesuje go eksploracja możliwości i praktyk dźwięku z perspektywy artystycznej i socjologicznej. Jako kompozytor bada interakcje dźwięku, przestrzeni, ruchu i ciała poprzez pracę w teatrze i tańcu. Jako badacz obecnie zajmuje się społecznymi, antropologicznymi i ekologicznymi wymiarami dźwięku, zgłębiając jego początki poprzez instalacje, kartografie dźwiękowe oraz projekty łączące refleksję z praktyką słuchania i pracą z dźwiękiem.
Melmann koncertował w Azji, Europie, Ameryce Północnej i Południowej, prezentując swoje prace m.in. w Metropolitan Museum of Art w Nowym Jorku, Victoria & Albert Museum w Londynie, Muzeum Politechnicznym w Moskwie, Seoul Museum of Art, Denver Museum of Contemporary Art, a także na festiwalach Mutek, Sónar, Gamma (Sankt Petersburg) i innych. Pracował również jako kurator projektu „Lenguajes Sonoros” i był artystą rezydentem w Red Bull Music Academy (Nowy Jork) oraz ZKM – Zentrum für Kunst und Medien (Karlsruhe). W trakcie swojej kariery dzielił scenę z takimi artystami jak Alva Noto & Ryuichi Sakamoto, Nicola Cruz oraz Max Cooper.
